반응형 다짐육요리1 멕시코 사람들의 엄마 카레 매일 먹어도 안질려요. 타코 NO! '칠리 콘 카르네' 칠리 콘 카르네 (Chili con carne) 특징 : 다들 멕시코 요리로 알고 있지만 사실 미국 텍사스에서 멕시코풍으로 만든 미국요리입니다. 이해하기 쉽게 설명드리자면 중국 요리에 기원을 두고 있으나 실제로는 중국 요리가 아니라 중국풍으로 만든 한국 짜장면 같은 개념이라고 이해하시면 됩니다. 지역에 따라 만드는 방법은 여러 가지인데 고기 없이 만드는 채소 칠리, 안초 칠리(고추), 키드니 빈등을 사용하는 등 다양한 방법이 있지만 오늘은 시중에서 쉽게 구할 수 있는 식재료로 만들 수 있는 '칠리 콘 카르네'를 보여드리겠습니다. 재료 우민찌 500g 양파 1개 마늘 3 EA 토마토 페이스트 2T 홀 토마토 1캔 (400g) 칠리 시즈닝 2~3T 페페론치노 2 EA 치킨스톡 400ml 소금 후추 선택 재료.. 2023. 6. 10. 이전 1 다음 반응형
