반응형 전체 글50 멕시코 사람들의 엄마 카레 매일 먹어도 안질려요. 타코 NO! '칠리 콘 카르네' 칠리 콘 카르네 (Chili con carne) 특징 : 다들 멕시코 요리로 알고 있지만 사실 미국 텍사스에서 멕시코풍으로 만든 미국요리입니다. 이해하기 쉽게 설명드리자면 중국 요리에 기원을 두고 있으나 실제로는 중국 요리가 아니라 중국풍으로 만든 한국 짜장면 같은 개념이라고 이해하시면 됩니다. 지역에 따라 만드는 방법은 여러 가지인데 고기 없이 만드는 채소 칠리, 안초 칠리(고추), 키드니 빈등을 사용하는 등 다양한 방법이 있지만 오늘은 시중에서 쉽게 구할 수 있는 식재료로 만들 수 있는 '칠리 콘 카르네'를 보여드리겠습니다. 재료 우민찌 500g 양파 1개 마늘 3 EA 토마토 페이스트 2T 홀 토마토 1캔 (400g) 칠리 시즈닝 2~3T 페페론치노 2 EA 치킨스톡 400ml 소금 후추 선택 재료.. 2023. 6. 10. 부산 만덕에 위치한 가성비갑 '만덕연탄고기' 가게 이름 : 만덕연탄고기 영업시간 일~금 11:30 ~23:00 토 16:00 ~ 23:00 전화번호 : 0507-1354-0536 주차 : 불가(인근 공영주차장 이용) 부산 만덕역 근처에 위치한 연탄 초벌구이집 '만덕연탄고기' 입니다. 연탄 고기가 먹고 싶어서 찾다가 가격도 저렴하고 평도 좋아서 한번 방문해봤습니다. 외관 특이하게도 '만덕연탄고기'집에는 고기들을 워터 에이징 기법으로 숙성을 하고 있습니다. 대부분 냉장 고기를 썰어서 구워 먹는 게 기본인데 세심한 부분까지 신경 쓰는 마음이 입장하기 전부터 좋았습니다! 메뉴판 처음 테이블에 앉아서 메뉴판을 봤는데 '이 집 저렴하네?' 요즘 고깃집에 가면 기본 1인분이 10,000원이 기본인데 600g에 22,900원이라니... (이점은 아마 수입육을 사.. 2022. 12. 19. 부산 벡스코 근처에 위치한 돈까스 맛집 '하루엔소쿠 부산 센텀점' 가게 이름 : 하루엔소쿠 부산센텀점 영업시간 : 매일 10:00 ~ 21:00 전화번호 : 051-782-1008 주차 : 해당 건물에 주차 시 1시간 무료 지원 포장 : 가능 부산 센텀점에 위치한 돈가스 맛집 '하루엔소쿠' 오늘은 해운대 쪽에 볼일이 있어서 들렸다가 돈가스가 너무너무 먹고 싶어서 이리저리 찾아보다가 발견한 식당입니다! 외관 메뉴판 저희는 이날 '히레카츠, 매운 돈코츠라멘, 알밥'(전부 단품)으로 주문했습니다! 정식으로 주문할 경우 미니 우동도 같이 나오니 참고하세요! 음식 히레카츠는 돼지고기 중 지방이 적은 안심 부위를 사용해서 담백하고 부드러운 게 특징인 음식입니다. 보통 돈가스에는 등심을 많이 사용하는데 안심을 사용하게 되면 지방이 다소 적어 풍미는 조금 아쉽지만 부드러워서 저는 오.. 2022. 12. 18. 부산 감천동 감천문화마을 근처에 새로생긴 고퀄리티 수제버거집 '감천 도심' (DOSYM) 가게 이름 : 도심 (DOSYM) 전화번호 : 0507-1411-5488 영업 시간 : 월~일 11:00 : 23:00 (22:30 Last Oder) (매주 화요일 휴무) 주소 : 부산 사하구 감천로67번길 22 1층 주차 여부 : 매장 문의 저번에 괴정, 감천동에 약속이 있어서 방문했다가 새로생긴 수제버거집이 생겼다고해서 얼른 매장에 방문을 해봤습니다. 개인적으로 버거를 좋아하는 편이라 수제버거를 몇번 사먹어봤는데 대부분 가격대비 맛이 실망이라 이번에는 걱정반 기대반 이라는 마음으로 매장에 방문해봤습니다. 외관 내부 내부안에는 겉에서봤을때와 또다른 느낌으로 인테리어가 되어있는데 수제버거집이 맞나? 라는 느낌이 들정도로 잘되어있고 안에서 식사를 할 수 있게 테이블도 마련되어있습니다. 메뉴판 저희는 오늘.. 2022. 12. 7. 을지로3가 힙지로 이탈리안 맛집 '녁' (와인바) 가게 이름 : 녁 영업 시간 : 월~금 11:30 ~ 22:00 (B.T 14:30 ~ 18:00) (Last Order 13:30, 21:00) 토 12:00 ~ 22:00 (B.T 15:00 ~ 17:00) (Last Order 14:00, 21:00) 일 12:00 ~ 21:00 (B.T 15:00 ~ 17:00) (Last Order 14:00, 20:00) 전화번호 : 070-4150-0504 주차 : 매장 확인필요 서울에 잠시 출장이 있어서 방문했다가 지인분이 맛있는 양식집이 있다고 해서 을지로3가 역 근처에 있는 '녁' 양식집을 방문했습니다. 개인적으로 양식요리를 주로 하는 저에게는 색다로운 음식을 먹을 수 있을꺼같아서 살짝 설렘, 기대를 하고 식당을 찾아가봤습니다. 외관 내부 메뉴판 와인 .. 2022. 12. 6. 대구 안지랑곱창골목 '원조 할매가 운영하던 집' (충북 곱창,막창) 가게 이름 : 충북 곱창막창 전화번호 : 053-627-1856 영업시간 : 월~일 10:00 ~ 24:00 (매달 2, 4번째 일요일 정기 휴무) 주소 : 대구 남구 대명로 36길 66-2 (대명동 888-3) 주차 여부 : 건물 뒤편 주차 가능 오늘은 대구 하면 유명한 안지랑 곱창골목에 위치한 충북 곱창 막창집을 다녀오고 후기를 알려드리려고 합니다. 대구에 잠깐 갈 일이 있어서 간 김에 곱창을 먹으러 갔었는데 곱창골목은 위 사진과 같이 정말 수많은 가게들이 영업 중이었습니다. 도보로 이용하게 된다면 아마 입구에서 끝까지 5~10분 정도 걸으셔야 될 거 같습니다. 입구부터 도보로 5~8분 정도 걸으시면 오른쪽 편에 충북 곱창 막창가게가 있는데 만약 차를 이용하신다면 가게 옆에 골목이 하나 있는데 그쪽으.. 2022. 7. 14. 이전 1 2 3 4 ··· 9 다음 반응형
