부산 감천동 감천문화마을 근처에 새로생긴 고퀄리티 수제버거집 '감천 도심' (DOSYM)

가게 이름 : 도심 (DOSYM)
전화번호 : 0507-1411-5488
영업 시간 : 월~일 11:00 : 23:00 (22:30 Last Oder) (매주 화요일 휴무)
주소 : 부산 사하구 감천로67번길 22 1층
주차 여부 : 매장 문의

저번에 괴정, 감천동에 약속이 있어서 방문했다가 새로생긴 수제버거집이 생겼다고해서 얼른 매장에 방문을 해봤습니다.

개인적으로 버거를 좋아하는 편이라 수제버거를 몇번 사먹어봤는데 대부분 가격대비 맛이 실망이라 이번에는 걱정반 기대반
이라는 마음으로 매장에 방문해봤습니다.


외관

네온 간판이 되게 인상적입니다.

내부

내부안에는 겉에서봤을때와 또다른 느낌으로 인테리어가 되어있는데 수제버거집이 맞나? 라는 느낌이 들정도로
잘되어있고 안에서 식사를 할 수 있게 테이블도 마련되어있습니다.



메뉴판

도심 메뉴판

저희는 오늘 새우버거, 불고기버거, 오지치즈후라이, 콜라, 사이다를 주문했습니다.
여기는 일반 감튀보다 오지치즈가 많이 나간다고하는군요!! (치즈 + 감튀 조합은 못참죠)

음식

음식구성이 전체적으로 가격대비 양도 많고 더군다나 패티가 두꺼워서 먹기전부터 입에 침고이는 비주얼이였습니다.

오지치즈 후라이도 치즈소스가 듬뿍 뿌려져있고 위에 베이컨칩도 듬성듬성 올라가있어서 비주얼도 좋습니다.

사장님이 센스있게 음료잔에 레몬 한조각을 올려주셨는데 살짝 상큼해서 좋았어요ㅎㅎ~

첫번째로 새우버거를 먹어봤는데 우리가 아는 롯데, 맥날, 버거킹 프랜차이즈에서 파는 새우패티와는 맛이 다른 느낌이라
'아 이거 주문 잘했다'라는 느낌을 받았습니다.

이게 보통은 야채들이 적고 패티만 기름낀맛이 강한게 대부분인데 여기는 야채도 신선하고 풍성함과 동시에 새우 패티도
잘 튀기셔서 기름진맛도 덜하고 소스의 조화도 알맞았습니다.

두번째로 한우를 사용한 불고기버거입니다.

이가격에 한우? 라는 느낌이 있었지만 먹어보니깐 와... 역시 고기 퀄자체가 달랐고 위에 새우버거 먹었을 때도 느꼇던 햄버거 빵의
부드러움과 고소함이 전체적으로 감싸져서 맛이 잘 어우러졌습니다.

추후 제가 사장님께 여쭤보니 빵은 매일매일 직접 반죽하셔서 굽는다던데... 와 정성 장난아닙니다..

개인적으로 이제 수제버거는 이지점 말고는 다른곳은 잘 안갈꺼같네요...



화장실

보통은 음식먹는 공간, 키오스크나 포스기쪽의 계산대, 주방에 신경을 많이 쓰시지만 여기는 화장실조차도 요즘 트랜드에 맞게
흰바탕과 조금 빈티지한 느낌으로 인테리어가 되어있어서 마지막까지 흐뭇했습니다ㅎㅎ



총평 (★ 5점 만점)

가격 ★★★★
맛 ★★★★★
위치 ★★★

가격 맛 전부 개인적으로 저한테는 좋았는데 너무 아쉬운건 위치가 좁은 골목사이에 있다보니깐
차를 타고 오시는 분들은 조금 불편하실수 있을 꺼 같아서 별점 3개를 적어뒀습니다.

위치를 찾는데 팁을 드리자면

흰색 카페건물 바로 옆에 있는 골목으로 쭉 들어오시면 쉽게 찾으실 수 있습니다!!

차를 타고오신다면 저는 사장님이 가게 옆에 잠시주차는 괜찮을꺼 같다고 해서 주차를 했지만
상황에 따라 다르니 미리 전화해서 주차여부 확인하고 방문하시는 게 어떨까 싶습니다!