가게명 : 원산 숯불갈비
주소 : 부산광역시 동래구 여고북로 157 (온천동 1468-27)
전화번호 : 051-501-9861
주차 : X (주차장에 하고 와야 됩니다!)
영업시간, 휴무일 : 모름
동래구 사직동에 위치한 원산 숯불 갈비집입니다.
저는 돼지갈비집을 웬만하면 늘 먹는 집만 먹는데 이번에 이쪽으로 이사를 오게 되어서 한번 들러봤습니다.
결과는 대만족...
여기는 생삽겸살도 유명하다고 들었는데 일단 돼지갈비 4인분을 먼저 시켜봤습니다.
원산지는 전부다 국내산으로 쓰시는 것 같더라고요
아 그리고 식사류에는 된장찌개가 없는데 공깃밥을 시키면 된장찌개가 나오니깐 참고하세요~
(진짜 된장찌개 강추입니다)
고기를 시키면 기본으로 나오는 반찬, 파채 무침입니다. (기본 반찬 가짓수는 크게 많이 안 나와요)
파채 무침이 나오자마자 먹어봤는데 와... 괜히 오래된 고깃집이 아니더라고요
요즘 갈비집에서 맛볼 수 없는 진한 참기름 맛, 살짝 매콤하면서 새콤한 맛 Good!
숯은 참숯을 사용하셨던 거 같은데 참숯향, 갈비, 파채 무침 조화가 와... 진짜 말도 안 됩니다 너무 맛있어요
제가 이렇게까지 극찬하면서 먹은 집이 별로 없었는데 이 집은 돼지갈비 양념도 정말 맛있고 숯, 고기의 질, 파채 무침이 저한테는 너무 좋아서 이거 먹고 3인분 더 추가했어요ㅎㅎ!!
다음번에는 삼겹살도 한번 먹어보려고 합니다!
그리고 고깃집에서 식사로 뺄 수 없는 된장찌개! (공깃밥 시키면 된장찌개를 같이 줘요)
밥을 시키면 반찬은 3가지 종류로 나오고, 된장찌개에 조개, 오만디(오만둥이)가 들어가 있어서 국물 맛도 시원하고
얼큰해서 고기, 밥, 된장찌개랑 잘 어울리고 마지막까지 너무 맛있는 식사였습니다.
원산 숯불고기를 맛본 후에 아마 다른 갈비집을 잘 못 갈 거 같아요.
제가 좀 옛날 스타일의 음식들을 너무 좋아하는데 여기가 딱! 제 입맛에 너무 좋았고,
요즘 다른 곳에는 갈비를 수입산을 쓰는 경우가 많았는데 여기는 국내산으로 준비가 되어있어서
맛도 좋았고 대체적으로 반찬들이 다 기본 이상은 했습니다.
여러분들도 동래 사직3동 근처로 갈 일 있으시면 원산 숯불갈비집 추천드립니다!
감사합니다.
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